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さつま芋

さつま芋を収穫しました。今年は小さめです、肥料を与え過ぎるとツルばかり伸びて実が大きく成りませんでした。本当は手も肥料も要らない優等生です。収穫したばかりは甘くありません、デンプン質が糖質に変わるのに1週間位かかります。芋掘りの季節ですが、された場合は直ぐに食べても美味しくありません。寝かせましょう。